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• 2025-10-29

  第113届全国糖酒会食品科技成果交流会-食品产学研创新发展交流大会

  1.食品资源挖掘:战略任务和科学机遇陈 坚 教授中国工程院环境与轻纺工程学部 副主任 江南大学报告简介:随着经济社会快速发展，人民生活水平不断提高，我国的食品消费已经从吃得饱转向吃得好，越来越追求吃得健康、吃得快乐。同时，人口增长、气候变化以及资源、环境、公共健康等诸多复杂因素，对未来食品的可持续供给和营养健康提出巨大挑战。面对新挑战和新需求，未来食品主要任务围绕资源挖掘、食品感知、精准营养、

• 2025-08-28

  官宣定档啦！第114届全国糖酒会将于2026年3月26-28日召开

  尊敬的行业人士：第114届全国糖酒会将于2026年3月26日-28日在成都举办。第114届全国糖酒会继续使用西博城和世纪城全馆，将进一步拓宽展品边界，以更丰富的品类、更实用的产业布局覆盖多元需求,为产业链上下游及消费端搭建更精准的对接平台。全国糖酒商品交易会作为我国历史最悠久、规模最大的专业展会之一，不仅是促进产销对接、引领消费升级的经济纽带,更肩负着推动食品酒饮产业高质量发展的重要使命。近年来,

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